קרב הבשר: בחרו את המנה המנצחת

הסטייק המושלם

הכנת סטייק היא אמנות, והתוצאה הסופית תלויה במספר גורמים מכריעים: בזן הבקר, בטריותו, ברמת השיוש ובמשך היישון.

רמת הצלייה של הסטייק היא גורם מפתח בטעם ובמרקם הסופי, והיא נושא לוויכוחים רבים. אז איזו רמת צלייה היא הנכונה ביותר? והאם יש רמת צלייה מועדפת על ידי הישראלים?

• הקליקו כאן לסקר והשפיעו על רמת הצלייה המועדפת והסטייק הכי טוב

​​

​

ההמבורגר האולטימטיבי

המבורגר הוא הרבה יותר מקציצה בלחמנייה. הוא חוויה של טעמים ומרקמים, שילוב של בשר טחון שנעשה באהבה, נימוח בפה, עסיסי ומלא טעם. השילוב המושלם של איכות הבשר, התיבול והצלייה הוא סוד הקסם.

אבל השאלה נשארת פתוחה: מי הוא ההמבורגר האולטימטיבי? ואיפה הוא מסתתר, לדעתכם?

• הקליקו כאן לסקר והשפיעו על ההמבורגר המומלץ בישראל

​​

​

מנת הדגל הלאומית: השווארמה

מנת הרחוב האולטימטיבית: בשר דק-דק שנצלה על שיפוד מסתובב, פריך מבחוץ, ספוג שומן ועסיסי מבפנים. עם תוספות בבצל ועגבנייה, בפיתה או בלאפה. אין כמו שווארמה טובה שמטריפה את החושים.

מנת השווארמה היא חלק בלתי נפרד מהנוף הקולינרי שלנו, אבל השאלה היא: איפה נמצאת השווארמה הטובה ביותר בישראל?

• הקליקו כאן לסקר והשפיעו על השווארמה המומלצת בישראל

​

​