top of page

סדנה ואירוע בשר פרימיום
אירוח כפרי עם חוויה שכולה בשר

חוויה שכולה בשר
עם הקואוצ'ר לבשר - יורם קוהן, בהנחייה אור קולית, נגלה רמה אחרת של טעם ונהנה מהנתחים המובחרים ביותר באווירה אינטימית בנחלה יפיפייה במושב חבצלת השרון.  חוויה וחגיגה אקסלוסיבית לכל אוהבי הבשר האיכותי.

מה בתפריט

פתיחה

  • עראייס מעצים מלווה בטחינה ביתית

  • סוכריות שייטל/נישנושי אסאדו


דוגמא לסוגי נתחים על הגריל *

  • אנטריקוט מיט דה מיט

  • פילה מניון אצילי

  • נתח קצבים מדופלם

  • פיקנייה כמו בברזיל

  • סינטה מלכותית

  • דנבר קאט עסיסי

  • שפיץ שייטל למבינים

  • אסאדו כמו בארגנטינה

  • שקדי עגל נימוחים

  • טומהוק כמו בסרטים
       סוגי הנתחים שייוגשו בהתאם לתפריט שנבחר ולזמינותם.

    ** לצמחוניים - דג  לברק/דניס
          דג טרי מפולט, כ 500 גרם למנה 


מלווים את הבשר

  • סלט חסה טרי ומרענן ברוטב חרדל, שום ולימון

  • תפו"א מעוכים פריכים בתנור, בשמן זית, מלח ופלפל 

  • כרוב אפוי בתנור בשמן זית/חרדל ודבש

  • רוטב צ'ימיצ'ורי אותנטי

  • קונפי שום נימוח

  • רוטב מיונז בחרדל ושום 

  • מלח אטלנטי ומלח מתובל

  • התבלין הסודי של MTM לבשר
     

  • קינוח ושתייה

  • פרי העונה/קרטיבים טבעיים

  • נגיסי שוקולד מריר מתוק פרווה טבעוני

  • קפה שחור וחליטות תה

  • יין אדום/יין לבן (שדרוג בירות בוטיק בתוספת תשלום)

  • סודה ומים קרים עם נענע ולימון (שדרוג לשתייה ממותקת בתוספת תשלום)

סרטון קצר של צלייה על המנגל

מה בתכנית

  • הנחייה עם תצוגה אור קולית ע"י הקואוצ'ר לבשר - יורם קוהן

  • סודות הבשר: סוגי הנתחים - מיתוסים - המלצות - סיפורים  ואגדות

  •  טיפים לשימוש בבית: היכן הכי טוב לקנות בשר או לאכול, מה נכון לצלות ואיך, דיאטת בשר, ועוד

  • כמות הבשר בין 500 ל 900 גרם למשתתף, בהתאם לתפריט שנבחר לקבוצה

  • צלייה בגריל ארגנטינאי ובגריל קונבנציונאלי

  • למעוניינים - אפשרות בהתנסות בצלייה ובפריסה

  • כלים יעודיים לסועד לאכילה של הבשר

  • ארוח כפרי ובאווירה ביתית

סוגי תפריט ועלויות (כולל כל התוספות והשתייה לעיל):

תפריט ווגיו (ווגיו מקומי בדומה ביפן)

  • כ 700 גרם למשתתף

  • נתחים: אנטריקוט ווגיו, סינטה ווגיו, פילה ווגיו, פיקנייה ווגיו, טומהוק ווגיו

  • זן נתח: ווגיו אנגוס

  • משך יישון 45 יום

  • עלות למשתתף 950 ש"ח

תפריט פרמיום

  • כ 800 גרם למשתתף

  • נתחים: אנטריקוט, פיקנייה, פילה, סינטה, נתח קצבים, דנבר קאט, שקדי עגל

  • זן נתח: מבכירה אנגוס

  • משך יישון 45 יום

  • עלות למשתתף 450 ש"ח

תפריט פינוק

  • כ 500 גרם למשתתף

  • נתחים: אנטריקוט, פיקנייה, פילה, סינטה, נתח קצבים, שפיץ שייטל

  • זן נתח: הולשטיין/בלאק אנגוס/סימנטל

  • משך יישון 30 יום

  • עלות למשתתף 390 ש"ח 

פרטים חשובים

  • משך האירוע/סדנה כשלוש שעות

  • האירוע מתקיים בלב נחלה יפיפייה, במושב חבצלת השרון (צפונית לנתניה)

  • מיועד לקבוצה מאורגנת של מינימום 8 ועד 40 משתתפים

  • מועד האירוע מתואם בנפרד

  • מתאים למפגשים של: הנהלת חברה, צוות עובדים, עסקי, משפחה, חברים/ות, ימי הולדת ועוד. אפשרות לאירוע ממותג

  • ניתן לקבל בשר כשר (לפי דרישה) כשרות רבנות / חלק בית יוסף

  • המחירים כוללים מע"מ
     

ביטול סדנה

  • ניתן לבטל בהודעה בכתב לכתובת מייל: info.meetthemeat@gmail.com עד 8 ימי עסקים טרם מועד האירוע.

  • זיכוי כספי מלא  ינתן בכפוף לעלויות ביטול כמו עמלת חברת כרטיסי אשראי, רכש חומר גלם וכדומה.

  • ביטול פחות מ 8 ימים טרם מועד האירוע יהיה ללא החזר כספי, אך ניתן לתאם מועד אחר.

  • על ביטול סדנה ביוזמת מיט דה מיט עקב חוסר נרשמים או מכל סיבה אחרת, תישלח הודעה בדוא"ל ובמסגרתה מועד חלופי לקיום הסדנה.

צילום של חצר עם דשא, עצים וצמחייה.

בקשה לסדנה ואירוע בשר פרימיום:

תפריט מבוקש:

תודה, בקשתך התקבלה, נחזור בהקדם האפשרי

bottom of page